Ich bin im Unternehmen als Koch, Ausbilder in der Küche des Projektes SPROSSE tätig. Die Produktionsschule SPROSSE in Heidenau vermittelt mit der Küche den Teilnehmerinnen unter anderem Grundkenntnisse über das Backen, Kochen und Herstellen von einfachen, alltäglichen Speisen. Wir lernen gemeinsam den Umgang mit Küchenutensilien sowie die hygienischen Vorschriften und die Verarbeitung von Lebensmitteln. Spaß macht in dem Zusammenhang ebenso der multikulturelle Aspekt im Projekt.
Über mich: Ich bin mit Freude Koch, denn kochen verbindet über jede Grenze hinweg. Aus dem Grund beschäftige ich mich gern mit unterschiedlichen Sprachen und reise gern mit dem Motorrad.